Four Seasons Hotel: l’eccellente ospitalità nel Quadrilatero della Moda

Passeggiando nelle vie del centro storico di Milano tra via della Spiga, via Montenapoleone, via Borgospesso e via Manzoni, si trovano vetrine e portoni che ospitano brand di lusso e caratterizzano il cuore di Milano conosciuto come “quadrilatero della moda”. Qui, in via del Gesù, tra magnifici edifici storici si erige il “Four Seasons”, un hotel sofisticato, con un giardino interno di rara bellezza: un luogo dove il relax e il silenzio dominano incontrastati. Il …Leggi tutto

Dolcetti per Natale: tartufini cocco, cioccolato e Nutella

Siamo a dicembre e l’atmosfera natalizia inizia a sentirsi. Abbiamo organizzato, qualche giorno fa, per un nostro cliente, un “thè di auguri” presso una location rinomata di Milano e tra le tante leccornie ci sono stati serviti dei tartufini, in due versioni, squisiti.
Vogliamo condividere con voi la ricetta che il maître patissier ci ha regalato.
Grazie Maestro.

INGREDIENTI
Versione Cocco e Cioccolato

200 gr. cioccolato fondente
150 gr. farina di cocco
100 gr. di ricotta o mascarpone
50 gr. di …Leggi tutto

Teatro alla Scala: il cuore e la magia di Milano

Milano è la città dell’industria e dell’imprenditoria, della finanza e delle banche, una città operosa e sempre in movimento che ha anche un lato straordinariamente romantico che ci parla di sé: i Navigli, la Galleria Vittorio Emanuele, il Duomo che con le sue guglie spicca nel cielo lombardo con in vetta la Madunìna che, di oro vestita, domina la città. Ma tra tutti c’è un “tempio” che si affaccia su una piazza, appena fuori la …Leggi tutto

Live Aid, il concerto pietra miliare della musica mondiale

Se avete compiuto cinquant’anni non potete non ricordare l’evento mediatico più ambizioso mai realizzato: il concerto via satellite, in contemporanea tra due continenti, che ha portato sul palco tutte le rockstar del pianeta. Bob Geldof, organizzatore del Live Aid, volle creare un evento mondiale per una buona causa: raccogliere fondi per alleviare la carestia che aveva investito l’Etiopia e che stava procurando molte morti, soprattutto tra la popolazione infantile.
Il Live Aid
Il Concerto si tenne il …Leggi tutto

Salse e bollito: un binomio ideale

È arrivato il freddo e uno dei piatti più celebrati dalle famiglie italiane è il bollito. Un piatto che si trova anche in tanti ristoranti tipici della tradizione, dove il “Carrello dei Bolliti”, dal Piemonte all’Emilia, dalla Toscana all’Abruzzo, offre una varietà di tagli di carne e frattaglie accompagnati dai “bagnetti”, salse che variano da regione a regione, ma alcune di queste sono comuni su tutto il territorio.
Oggi non vi daremo la ricetta del …Leggi tutto

Location da sogno: il Chiostro del Bramante, una cornice di arte e magia

Se ci troviamo a Roma e vogliamo organizzare un evento aziendale o privato, dal tratto distintivo e di grande eleganza, dobbiamo soffermarci sul Chiostro del Bramante, una costruzione lineare posta in via Arco della Pace, a metà strada tra Piazza Navona e il lungo Tevere. Oggi è anche un Museo ma è soprattutto un luogo polifunzionale, che ben si presta a tante attività e manifestazioni. Dal 2010, data la sua peculiarità, si organizzano iniziative che …Leggi tutto

Grace Kelly e Ranieri di Monaco: un matrimonio da ricordare

Qui ci sono proprio tutti gli ingredienti per raccontare una favola del XX secolo. Stiamo parlando degli anni ’50. Lei, ragazza borghese, attrice di Hollywood di una bellezza straordinaria ed elegante, amatissima dal regista Hitchcock, lui un uomo charmant, dal sangue blu, che regna in un piccolo Principato europeo. Lei, Grace Kelly, è in Europa per promuovere al Festival di Cannes il film La ragazza di campagna, che le diede il primo Oscar; lui, Ranieri …Leggi tutto

Scialatielli all’Amalfitana: il profumo della Costiera in tavola

Uno dei luoghi più belli e suggestivi d’Italia è certamente la Costiera Amalfitana, dove dalle colline fino al mare, sorgono tanti borghi e dove sono presenti tanti ristoranti nei quali assaporare tante specialità. Noi per un evento in zona abbiamo assaggiato “gli scialatielli all’amalfitana”, un piatto squisito e profumato che prende il nome da due parole dialettali: scialare, tradotto in italiano in godere, e tiella ovvero la padella.
Gli scialatielli sono strisce di pasta più larghe, …Leggi tutto

Location da sogno – San Domenico, un magnifico hotel in uno dei borghi più belli al mondo: Taormina

Si dice sempre che i conventi e i monasteri siano stati costruiti nelle posizioni più belle di quel determinato territorio e, senza il dubbio di essere smentite, oggi ve ne confermiamo la veridicità, raccontandovi del San Domenico Palace Hotel, immobile storico, ex convento, che dal 1500 a metà dell’800, ospitò i frati domenicani “dall’umano silenzio” che vivevano in contemplazione e in preghiera. Affacciato sulla baia di Taormina, con una veduta straordinaria anche sul Vulcano Etna, …Leggi tutto

Walt Disney: la fabbrica dei sogni compie 100 anni

Raccontare di Walt Disney, del suo genio, della sua creatività, delle sue manie e delle sue produzioni, è senz’altro una narrazione divertente, ricca di curiosità e aneddoti, che oggi vogliamo condividere con voi, in occasione dei 100 anni dalla fondazione della Walt Disney Company.
Una storia che ha le sue fondamenta a partire dal 16 ottobre del 1923, fatta di grandi e piccoli sogni che Walt, insieme al fratello Roy, realizza dopo aver lavorato in settori …Leggi tutto