MONTBLANC: per un dolce autunno
Montblanc e marroni
Volete servire un dolce al cucchiaio dal sapore autunnale e che sia scenografico? Ecco a voi la ricetta di un dessert probabilmente di origini francesi, molto diffuso nel nord Italia, preparato con le castagne, in particolare con i marroni che si addicono meglio per essere una varietà dolce e polposa, un po’ di cacao e tanta panna montata. Perché Montblanc? Perché la sua forma riprende una montagna dalla cima imbiancata.
Un dolce che prevede …Leggi tutto
