Kate e William: un anniversario tra difficoltà e gioia

Anche se il periodo non è dei più semplici per la Famiglia Reale Inglese ci piace ricordare uno degli eventi più importanti che ha caratterizzato questo secolo: il Matrimonio Reale di William e Kate che si svolse il 29 aprile del 2011 nella celebre e storica Abbazia di Westminster, chiesa londinese dove vengono svolte da secoli tutte le celebrazioni della Royal Family di Casa Windsor. In occasione del loro tredicesimo anniversario vogliamo ricordare e raccontarvi …Leggi tutto

Risotto agli asparagi

È ormai primavera, la stagione della rinascita, è un evento per la terra e per gli orti che ci regalano, in questi mesi, verdura, frutta e erbe aromatiche dai sapori intensi e freschissimi. Oggi vi vogliamo parlare dell’asparago. In Italia se ne coltivano molte varietà: l’asparago bianco di Bassano del Grappa, quello Violetto d’Albenga, i Verdi del Veneto e quelli Selvatici comunemente chiamati Asparagina che crescono in tutta l’area del Mediterraneo. Prima della ricetta, un …Leggi tutto

Un gioiello della costiera amalfitana: Hotel Villa Cimbrone

In alto al promontorio della Costiera Amalfitana, sull’altopiano di Ravello, a picco sul mare tra oleandri e roseti, immersa in un parco antico, sorge Villa Cimbrone, un edificio storico-sito del Comune di Ravello e da decenni divenuto un hotel di lusso a cinque stelle.
Un po’ di storia
Non si hanno notizie certe sulla sua costruzione ma sembra che la nobile famiglia degli Acconciajoco fu la prima proprietaria e, in seguito, verso la metà del 1300 passò …Leggi tutto