Risotto di primavera con piselli e crescenza

La primavera ha spalancato porte e finestre portando con sé la gioia di vivere e perché no, di prepare nuovi manicaretti con verdure e prodotti di stagione. Proprio in quest’ottica oggi vi daremo la ricetta di un risotto che abbiamo fatto servire nel corso di un nostro evento e che ha avuto, tra gli ospiti, un grande successo.
La dose è per 4 persone… mettiamoci ai fornelli!

INGREDIENTI (per 4 persone)

400 gr. di riso Carnaroli
250 ml …Leggi tutto

250º anniversario dalla nascita di Alessandro Manzoni: celebrazioni ed eventi

Il 2025 segna il 250º anniversario della nascita di Alessandro Manzoni, uno dei più grandi scrittori italiani, autore del più famoso capolavoro della nostra letteratura “I Promessi Sposi”.
In occasione di tale ricorrenza sono stati progettati diversi itinerari manzoniani che permetteranno di esplorare i luoghi legati alla vita e alle opere del Manzoni. Questi percorsi sono stati pensati per dare al pubblico l’opportunità sia di immergersi nella storia e nella cultura che hanno influenzato la scrittura …Leggi tutto