Vitello tonnato o Vitel Tonné
Lo possiamo chiamare in entrambi i modi ma l’importante è che sia la ricetta originale piemontese, stabilita da Pellegrino Artusi alla fine dell’Ottocento, anche se il connubio carne di bovino e tonno era già ampiamente usato nella cucina rinascimentale. Oggi è un piatto che vediamo spesso sulle nostre tavole, soprattutto d’estate, ma anche nei pranzi domenicali, sia come antipasto, sia come seconda portata. Un piatto che più di altri ha tante variabili, in particolare nella …Leggi tutto
Nel cuore di Napoli un Hotel di classe
Il Renaissance Napoli Hotel Mediterraneo è un elegante hotel 4 stelle posizionato nel cuore di Napoli, a due passi da Piazza Municipio e dal Molo Beverello. Una combinazione tra confort moderno e posizione privilegiata sia per il turista, sia per il viaggiatore business.
Renaissance Hotel Mediterraneo Napoli – Photo Marco Baldassarre
Oltrepassata la porta dell’ingresso, la hall si presenta luminosa e spaziosissima, adornata di opere d’arte e pavimenti di marmo: divani in pelle e un ampio bar sono …Leggi tutto
