Quirinale: tra galateo e protocollo
Quando organizziamo un evento, dobbiamo stare sempre attenti sicuramente ai dettagli, ma dobbiamo anche seguire delle regole di bon ton e, in alcuni casi, dei veri protocolli, soprattutto quando ospitiamo le Istituzioni o personaggi provenienti dall’estero, che hanno usi e costumi differenti dai nostri.
Ogni fase è importante per costruire un evento che risulti il più perfetto possibile e il rispetto delle regole ci permette di non lasciare niente al caso. Uno degli esempi che più …Leggi tutto
Capodanno: usi e costumi nel mondo
L’inizio del nuovo anno, in quasi tutto il mondo, è un evento fissato per il 1° gennaio. Le prime popolazioni a dare il benvenuto al nuovo anno sono gli abitanti delle isole Kiribati, seguiti dall’Australia e per chiudere il cerchio, il nuovo anno arriva infine nelle isole Samoa americane. La cosa curiosa è che, vuoi per effetto del colonialismo dei secoli scorsi, vuoi per il processo di globalizzazione degli ultimi decenni, molti usi e costumi …Leggi tutto
Cosa portare in tavola a Natale: tra usanze e tradizioni
Se c’è un evento o una ricorrenza che unisce tutti intorno ad una tavola, questo è il Natale. Le case si riempiono di addobbi, le strade sono deserte e i fornelli sono tutti accesi perché ognuno di noi vuole, a tutti i costi, preparare una cena o un pranzo, sicuramente migliore dell’anno precedente ma che continui a parlare di tradizione e di usanze familiari.
Credits: Nicole Michalou
Le nostre tavole saranno un tripudio di colori e sapori, …Leggi tutto
L’isola delle Rose, una location da sogno a Venezia
Chi di voi non ha desiderato un luogo magico ed esclusivo dove festeggiare un evento personale o aziendale? Chi di voi vuole circondarsi di bellezza e vivere allo stesso tempo una sensazione di benessere per voi stessi e i vostri ospiti? Oggi vi porteremo con noi su un’isola che può soddisfare tutte le vostre aspettative e ha tanto da raccontare. Raggiungibile in 10 minuti in barca da Venezia, è l’Isola delle Rose.
La Storia
La sua, è …Leggi tutto
Il tronchetto: un dolce perfetto per Natale
Dicembre è il mese che ci parla di festa, si respira aria di Natale, ci si trova per pranzi e cene tra parenti, e con amici e colleghi per la cena aziendale di scambio auguri. È un trionfo di decorazioni e addobbi in ogni luogo.
E cosa può esserci di più buono e invitante di un menù che ci parli di tradizione, dai colori che ci riportano a quell’atmosfera calda ed accogliente tipica del Natale? E …Leggi tutto
Location da sogno: la Cervara
LA CERVARA. Una meravigliosa terrazza sul Golfo del Tigullio
Golfo del Tigullio
Iniziamo dicendovi che se ci fosse una classifica delle location italiane più belle ed emozionanti, sicuramente l’Abbazia della Cervara sarebbe tra le “Top Five”; un luogo affascinante, misterioso e ricco di storia, un luogo dove si fondono il sacro con il profano, in una posizione geografica tra le più belle al mondo. Stiamo parlando del Golfo del Tigullio e in particolare di un tratto di …Leggi tutto
La pasticceria: tra innovazione e tradizione
Per una cena importante, un evento tra amici, un pranzo tra parenti sicuramente, per la sua conclusione, si deve sempre includere nel menù un dolce perché sarà la piacevolezza di quel sapore che ci accompagnerà nel ricordo di quel momento. Nei nostri eventi non può mai mancare ed è per questo che un evento che si rispetti deve sempre prevedere nel programma un welcome coffee o un coffee break. Oggi vogliamo soffermarci sui dolci o …Leggi tutto
Mondiale di Calcio in Qatar, tante novità e curiosità
Dal 20 novembre al 18 dicembre si svolgerà in Qatar la 22° edizione del Campionato Mondiale di Calcio che vedrà affrontarsi 32 nazionali, tutte appartenenti alla FIFA.
Sarà l’ultima edizione a 32 squadre, in quanto dal 2026 si prevede la partecipazione estesa a 48 squadre.
Per la prima volta il Mondiale non si disputa in giugno-luglio, in quanto si gioca nell’emisfero boreale e in quei mesi le temperature sarebbero state proibitive.
Un evento che ogni quattro anni coinvolge …Leggi tutto
Da un evento siciliano: involtini di pesce spada
Come abbiamo sempre detto, per noi un evento deve avere un fil rouge che unisca tutti i micro-eventi all’interno di un intero avvenimento. Così è stato per una cena di gala che abbiamo allestito a Catania a Palazzo Manganelli, una splendida location dai fasti gattopardiani che era il giusto ambiente per una cena dai sapori e dai profumi tipici della tradizione siciliana.
Dal nostro menù, ideato insieme ad un illustre catering e gestito dallo chef Pietro …Leggi tutto
Un inizio di autunno squisito: risotto con mirtilli e taleggio
Da questo mese, una volta al mese, abbiamo deciso di pubblicare una ricetta legata ai piatti che hanno fatto parte di un menù di un nostro evento. Che sia aziendale, quindi una cena di gala, o un anniversario privato, la qualità del cibo è uno degli elementi che fa ricordare quello specifico evento. Quante volte ci siamo ritrovati a dire: “il posto è bello ma non ho mangiato molto bene!” Oppure essere ad un evento …Leggi tutto
