Un inizio di autunno squisito: risotto con mirtilli e taleggio

Da questo mese, una volta al mese, abbiamo deciso di pubblicare una ricetta legata ai piatti che hanno fatto parte di un menù di un nostro evento. Che sia aziendale, quindi una cena di gala, o un anniversario privato, la qualità del cibo è uno degli elementi che fa ricordare quello specifico evento. Quante volte ci siamo ritrovati a dire: “il posto è bello ma non ho mangiato molto bene!” Oppure essere ad un evento …Leggi tutto